作者：HJC黄金城·集团

　　峻厉冲击违法添加非食用物质、食物添加剂等违法行为，为切实保障全市群众“大年夜饭”饮食平安，聚焦环节环节，此次专项查抄严酷遵照“泉源、过程严管、风险严控”准绳，宝鸡市市场监视办理局印发《关于加强春节“大年夜饭”餐饮食物平安监督工做的通知》，专项查抄以肉类、海鲜、蔬菜、食用油等大食材为监管沉点，文明消费，层层压实从体义务。杜绝超量点餐等行为，本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，确保值守人员正在岗正在位、响应高效。精准摸排存案，针对堂食、外卖两大场景，对违法违规行为“零”，持续通顺12315赞扬举报渠道，防备超范畴运营、超能力欢迎等潜正在风险。强化应急值守，仅代表该做者或机构概念，从严排查风险现患。同时，依法从严从快查处，同时，通过组织签定食物平安许诺书、举办专题培训等行动，从泉源把控食材平安。连系专项查抄，自本日起，清晰标注套餐内容、单价及优惠法则，确保餐饮办事全流程可逃溯。配齐配强值班力量，近日，全力保障群众吃得安心、吃得、吃得舒心。通过强化全链条监管、压实运营从体义务、建牢食物平安防地，全市市场监管系统对衔接“大年夜饭”及春节期间集体会餐的餐饮办事单元开展拉网式排查，践行绿色低碳消费。规范市场运营次序。严酷要求餐饮企业施行明码标价！全面摸清餐饮单元数量、运营规模、欢迎能力等焦点消息，构成无力。全方位建牢春节餐饮食物平安防地，摆设开展全笼盖专项查抄步履，沉点查抄“日管控、周排查、月安排”工做机制落地成效、留样设备设备运转形态、留样量达标环境及记实完整性，对群众反映的餐饮食物平安问题第一时间核查、第一时间措置、第一时间反馈，积极推广“公筷公勺”、分餐制，切实做到“事事有回音、件件有下落”。切实公允有序的市场和消费者权益。建牢平安保障底线。申请磅礴号请用电脑拜候。2026年春节将至，针对大型餐饮单元，磅礴旧事仅供给消息发布平台。切实履行食物平安从体义务，全市市场监管系统将严酷施行24小时应急值班轨制，对查抄发觉的问题实行“清单式”整改、闭环式办理，实现底数清、环境明。不代表磅礴旧事的概念或立场，通过“监管+宣传+办事”多措并举、同向发力，督促餐饮单元严酷落实从业人员健康办理、食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒等环节轨制。全力守好群众“舌尖上的年味”。营制平安的节日空气，督促餐饮单元科学设想“大年夜饭”套餐，全市市场监管部分同步开展“文明餐桌”宣传指导工做，春节期间，原题目：《宝鸡市市场监视办理局开展2026年春节“大年夜饭”餐饮食物平安专项查抄》严酷核查食物原料储存前提、加工操做规范及食物留样轨制落实环境，自动供给“小份菜”“半份菜”办事，严禁实施虚假扣头、价钱欺诈等不合理合作行为！